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Las estrellas Michelin es uno de los sistemas mas importantes de calificacion a nivel internacional que permite a los chefs compararse y competir entre si.
La evaluacion de personal incluye tanto aspectos tecnicos de conocimientos y habilidades como otros que son propios de la persona por lo que es importante que las evaluaciones se realicen en forma imparcial y en momentos en los que estes de buen humor general.
Formas de evaluar desempeno HABLE SOBRE LO QUE EL EMPLEADO HACE BIEN: no se enfoque solamente en lo negativo. Asegurese de dar reconocimiento cuando es merecido. MANTENGA UN CALENDARIO DE EVALUACIONES: Haga a sus empleados por lo menos una evaluacion anual.
Como redactar una evaluacion del desempeno Establece la finalidad de tu analisis antes de empezar. Elige el modelo de evaluacion del desempeno mas adecuado a tu empresa. Comunica con claridad los objetivos de tu cuestionario de evaluacion de desempeno.Ten en cuenta la trayectoria profesional de cada empleado.
La mayoria de las revisiones deben incluir una evaluacion del desempeno del empleado en areas tales como: Calidad y precision del trabajo. Capacidad para cumplir objetivos establecidos y plazos. Habilidades de comunicacion. Habilidades de colaboracion y trabajo en equipo. Habilidades para resolver problemas.
HABLE SOBRE LO QUE EL EMPLEADO HACE BIEN: no se enfoque solamente en lo negativo. Asegurese de dar reconocimiento cuando es merecido. MANTENGA UN CALENDARIO DE EVALUACIONES: Haga a sus empleados por lo menos una evaluacion anual.
Caracteristicas de un informe de evaluacion de desempeno Informacion de la empresa. En este tipo de informes debes incluir los datos de la empresa como razon social, nombre, telefono y direccion. Datos del empleado.Leyenda referencial.Cuadros por departamentos.Informacion sobre el evaluador.
Pensamiento comercial: para tener exito economico, un jefe de cocina debe considerar los aspectos comerciales al crear nuevos platos. Precision y claridad: el director de cocina debe ser preciso y claro cuando se trata de dar instrucciones culinarias y recetas a su equipo.
Como redactar una evaluacion del desempeno Establece la finalidad de tu analisis antes de empezar. Elige el modelo de evaluacion del desempeno mas adecuado a tu empresa. Comunica con claridad los objetivos de tu cuestionario de evaluacion de desempeno.Ten en cuenta la trayectoria profesional de cada empleado.
En general, los factores que se consideran importantes en una organizacion son: La calidad del trabajo. La eficiencia. Las metas alcanzadas. La formacion adquirida. La capacitacion. La pasion.